Et si la réflexologie vous aidait à mieux digérer.
Dernière mise à jour : 13 janv.
Nous, Français, adorons manger et boire. Nous passons 2h13 à nous alimenter soit 40 minutes par repas, il faut dire que nous sommes très gourmands et de fameux gourmets.
Quel est le parcours des aliments
Étape 1 :
les aliments sont transformés en bouillie dans la bouche grâce à la mastication et aux sucs salivaires.
Étape 2 :
les aliments sont poussés par l'oesophage vers l'estomac.
Étape 3 :
à l'intérieur de l'estomac viennent les acides chlorhydriques et autres enzymes, permettant la découpe des protéines, graisses et glucides en acides aminés et molécules de petite taille.
Étape 4 :
grâce au foie et au pancréas qui produisent des sucs gastriques les aliments deviennent des nutriments. Ils seront absorbés par la paroi de l'intestin et distribués dans le sang.
Étape 5 :
les résidus non digérés passent dans le côlon et subissent une fermentation. En absorbant l'eau, le côlon rend les selles plus compactes.
Étape 6 :
les selles sont évacuées par l'anus grâce aux contractions du côlon.
La digestion est une combinaison de deux processus
la digestion mécanique par le broyage des aliments grâce à la bouche et à l'estomac
la digestion chimique c'est l'ensemble des enzymes, sucs digestifs et des acides chlorhydriques sécrété par l'estomac ou la bile sécrétée par le foie. Cette digestion chimique permet de dissoudre les nutriments et les divise en éléments assimilables.
Ce processus de digestion dure environ 24 heures et se déroule selon le trajet suivant :
Oesophage : cela dure quelques secondes,
Estomac : environ 4 heures,
Intestin grêles : environ 4 heures,
Gros intestin : c'est le plus long cycle, environ 16 heures
C'est quoi un Nutriment ?
Notre alimentation est composée de 7 nutriments.
Les protéines,
Les protéines doivent représenter environ 15% des calories ingérées chaque jour.
Compter 0.8 g de protéines par kilo (multipliée par votre poids et par jour).
Les lipides,
Constitués d'unités de base appelées "acides gras" ils doivent représenter 35 à 40% de l'apport énergétique ingéré chaque jour soit entre 97 et 111 g pour un adulte dont l'apport énergétique moyen quotidien est de 2 500 kcal.
A titre indicatif un oeuf contient 5 g de lipides, un steak de 150 g apporte 6 g de lipides....
les glucides,
Les apports quotidiens recommandés en glucides représentent 45 à 65% de l'apport calorique total, évalué à 2000 calories. Cela correspond à une quantité journalière de 225 à 325 g de glucides pour une personne "normale".
l'eau
En temps normal, nous avons besoin d'environ 30 ml d'eau par kg de poids corporel par jour.
Par exemple, une personne qui pèse 70 kg devrait boire 2.1 l d'eau par jour. Cela ne signifie pas qu'il faut boire 2.1 l d'eau pure, mais environ 1.4 l d'eau ou autres boissons (café, thé, tisanes, jus, bouillons...) et le reste sera fourni par des aliments riches en eau comme les fruits et les légumes.
et les fibres
Les apports quotidiens recommandés pour un bon transit intestinal sont de l'ordre de 30 à 45 g de fibres par jour, dont une majorité issue des céréales. Les autorités de santé conseillent de manger au moins cinq fruits et légumes chaque jour pour un apport suffisant en fibres, sels minéraux et vitamines.
Les nutriments sont utilisés par l'organisme pour produire de l'énergie, fabriquer les constituants de base de nos cellules et maintenir les équilibres chimiques de notre corps.
Pour commencer un rééquilibrage alimentaire, il est nécessaire d'étudier votre alimentation et surtout où vous pouvez trouver vos nutriments.
Plusieurs applications existent, certaines peuvent vous rappelez la nécessité de boire, d'autres peuvent vous aider à la préparation de repas équilibrés et vous permettre de connaître la valeur des nutriments par aliments (Exemple l'application MACROS...).
Les aliments qu'il faut éviter
Vous avez pris la décision de mieux manger, vous faites attention mais tous les aliments ne sont pas tous bons pour votre organisme ( les aliments trop acides, trop épicés, trop lourds, trop gras, mal cuits, au goût trop prononcés...) Certains aliments fermentent une fois dans le côlon, d'autres mettent plus de temps que la moyenne à se digérer, le résultat vous le connaissez, ballonnements, flatulences, constipation, reflux gastriques, tensions dans le bas du ventre.....
Voici quelques aliments à éviter ou à modérer :
L'oignon et l'ail crus
de préférence les consommer cuits car l'oignon et l'ail crus sont très difficiles à digérer et provoquent flatulences.
Les bonbons
Au grand malheur des grands enfants, certains bonbons sont trop acides, ce qui provoque des brûlures d'estomac. Mastiquer du chewing-gum trompe l'estomac qui se met en marche et s'attend à recevoir des aliments, de plus les chewing-gums ont des composants qui peuvent avoir des effets laxatifs...
La charcuterie
Un des sandwich préféré des français, le "rosette cornichon", malheureusement la charcuterie provoque une fermentation au niveau du côlon, optez plutôt pour le jambon dégraissé et les viandes blanches.
Le chocolat au lait
Nous sommes nombreux à fondre devant le chocolat, sous toutes ses formes. Mais il vous faudra choisir le chocolat noir, car le chocolat au lait contient du lactose et des graisses ce qui rend sa digestion difficile. Mais qu'il soit noir, blanc ou au lait ... le chocolat dans toutes ces couleurs est un stimulant qui peut gêner le processus de digestion, consommer le avec modération.
Les épices
Elles nous font saliver par leur odeur, elles donnent de la couleur à vos plats et vous font voyager gustativement mais manger trop épicé altère la digestion et peut provoquer des tensions à l'estomac, soyez plus léger dans vos assaisonnements.
La friture
Toutes les fritures, salées ou sucrées, sont des plats riches en graisses qui rendent la digestion plus lente, ce qui provoque des lourdeurs au niveau de l'estomac.
Les fromages fermentés
Difficile pour certain de terminer un repas sans un petit bout de fromage, nous vivons au pays du fromage, il existe environ 2380 variétés de fromage, nous sommes les premiers au classement des pays avec 54 appellations fromagères enregistrées en juin 2020.
Mais plus nous prenons de l'age et moins nous digérons le lactose. Une fois dans le côlon, celui-ci fermente et peut provoquer des ballonnements. Il est préférable d'éviter les fromages très fermentés tels que le Brie, le Munster ou le Bleu.
Les fruits secs
Riches en fibres, les fruits secs et oléagineux favorisent la fermentation intestinale, si vous avez des difficultés pour digérer vos repas, limiter leur consommation.
Le lait
Le lait est sûrement l'aliment le plus connu pour occasionner des problèmes de digestion. Que vous soyez intolérant au lactose ou non, à l'âge adulte, notre organisme n'est plus compatible pour digérer le lait.
Si vous êtes adeptes des sauces, produits laitiers en tout genre, optez pour des laits de soja, chèvre .... plus facile à digérer.
Les légumineuses
Fèves, pois chiches, haricots, lentilles ....Les légumineuses sont des aliments lourds à digérer. Ils sont aussi réputés pour provoques des flatulences, pour diminuer cet effet négatif sur votre organisme, laissez-les tremper dans beaucoup d'eau avant de les faire cuire.
Le pain
On entend souvent dire que la France est le "Pays du Pain", il y a environ 200 pains répertoriés, nous comptons une boulangerie pour 1800 habitants.
Comme le fromage, le pain est indispensable sur les tables françaises, certaines personnes n'envisagent pas un repas sans pain, malgré le fait que cet aliment provoque des flatulences et est difficile à digérer, préférez le pain de mie nature ou les biscottes.
Les piments
Si vous avez des difficultés à digérer ou des problèmes intestinaux, le piment est l'aliment que vous éviter facilement pourtant le piment procure de nombreux bienfaits au corps, mais trop en manger peut provoquer une irritation des muqueuses digestives et des brûlures d'estomac.
Les brassicacées
Les brassicacées également appelées Crucifères sont une famille de plantes dont font partie le chou, le brocolis ou la moutarde. Ils sont réputés pour provoquer flatulences et ballonnements.
Les poissons forts
Les poissons au goût prononcé comme la sardine, les anchois ou le hareng sont à éviter si vous êtes sujet à des ballonnements, votre organisme met plus de temps à les digérer, préférer les poissons blancs comme le cabillaud, la lotte, la dorade....
Attention, cette liste est juste là pour vous informer.
N'enlevez pas tous ces aliments de votre alimentation votre corps en à besoin et si ce n'est pas votre corps c'est peut-être votre coeur, il est important de garder le plaisir de manger.
Les aliments qui facilitent la digestion
Si certains aliments rendent la digestion difficile pour certaines personnes, d'autres aliments peuvent la faciliter.
Savez-vous que :
Le gingembre
Est une racine qui permet de stimuler les enzymes de la digestion et de prévenir les nausées dues à une digestion difficile. Il peut se consommer sous forme d'infusion, de jus, d'huile essentielle ou encore de gélules pour ceux qui apprécient peu sa saveur à la fois citronnée et piquante.
Les fruits secs et oléagineux,
Comme dit plus haut, les fruits secs provoquent une fermentation intestinale, ils seront donc indiqués en cas de tendance à la constipation.
La menthe poivrée
Elle est un antispasmodique naturel qui facilite la digestion et apaise les inflammations de l'intestin.
Consommée généralement sous forme d'infusion ou d'huile essentielle, à raison d'1 goutte mélangé à 25 cl d'eau avec un soupçon de miel (pas plus d'une goutte car son principe actif est puissant, attention il est préférable de se rapprocher d'une pharmacie ou d'un aromathérapeute avant d'utiliser les huiles essentielles).
Le fenouil
C'est une plante alliée de la digestion par excellence. Elle réduit l'inflammation et les brûlures d'estomac, la sensation de ballonnement ainsi que les nausées. Elle peut être consommée sous forme de graines en infusion mais son goût anisé ne plait pas à tout le monde.
Les haricots verts
Source de fibres, les haricots verts favorisent le transit et permettent un bon fonctionnement des muscles intestinaux. Riches en vitamines, en minéraux et en oligoéléments, les haricots verts sont les aliments parfaits mais attention ils doivent être bien cuits pour éviter les flatulences.
L'ananas
L'ananas contient des enzymes, dont la bromélaïne qui prédigère les protéines, ce qui favorise une bonne digestion. En outre, il est riche en fibres, il doit être consommé cru pour profiter de ses bienfaits sur l'intestin.
Les graines de lin
Elles sont riches en fibres solubles, ce qui favorise l' absorption d'eau et de sodium au niveau du côlon, ce qui permet de lutter contre la constipation. Elles peuvent être consommées de différentes façons, ajoutez-les à vos préparations de pain maison, à vos yaourts ou jus de fruits ....
La pomme et la poire
Ces deux fruits sont riches en fibres ce qui permet de fluidifier le transit tout en protégeant le tube digestif, elles stimulent la digestion. Mangez la pomme de préférence avec sa peau pour garder tous ces bienfaits.
Comment faut il manger pour mieux digérer
Pour avoir une digestion plus aisées, il faut de la régularité, prenez vos repas à heures régulières et pas trop tard le soir pour laisser le temps à la digestion avant d'aller dormir.
Comme expliquer plus haut, la mastication est un processus mécanique important à la digestion, prenez le temps de bien mastiquer cela permettra une meilleurs assimilation des aliments.
Eviter le tabac et tous les excitants comme le café ou le thé.
Après le repas, optez pour une petite marche digestive plutôt que la sieste et éviter les vêtements qui compriment le ventre.
Pour les aliments, vous savez ce qui est bon pour vous suite à la liste plus haut, et ce qui n'aide pas votre digestion, à vous de préparer vos repas en harmonisant ce que vous aimez avec ce que votre corps aime.
Les émotions et la digestion
Notre cerveau et notre système digestif sont étroitement liés.
La preuve, certaines émotions fortes peuvent provoquer une diarrhée ou une constipation, des brûlures d'estomac .... Nous disons d'ailleurs que notre système digestif est notre deuxième cerveau. Quand vous êtes nerveux ou vivez une émotion forte, votre rythme cardiaque augmente, vous transpirez, tout votre corps réagit de façon différentes pour chacun, il est naturel que cela se traduise par différents phénomènes.
Optimisez vos repas, si vous manger avec des enfants, est il vraiment nécessaire d'allumer la télévision au grand désespoir de ne pouvoir suivre l émission et donc de créer une tension ? évitez les conversations qui fâchent, préférez raconter vos meilleurs moments de la journée.
Les pathologies intestinales
Il existe deux principales maladies inflammatoires chroniques de l'intestin MICI, la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique. Toutes les deux se caractérisent par une inflammation de la paroi d'une partie du tube digestif, due à une dérégulation du système immunitaire intestinal.
Les MICI sont le plus souvent diagnostiquées entre 20 et 30 ans, elles peuvent survenir à tout âge et concernent 15% des enfants.
En 2015, la France comptait 212 700 personnes prises en charge pour une MICI, dont 55% étaient des femmes.
Les MICI se caractérisent le plus souvent par :
des tensions abdominales,
des diarrhées fréquentes, parfois sanglantes
ou encore une atteinte de la région anale (fissure, abcès).
Elles font l'objet d'une surveillance très étroite et continue notamment par l'endoscopie digestive. Elles sont très pénibles à vivre, la qualité de vie des patients est fortement perturbée par de la fatigue, un risque d'anémie ....
Les maladies digestives
Plusieurs facteurs peuvent favoriser l'apparition de troubles ou maladies digestives :
l'âge,
le surpoids et l'obésité,
une consommation excessive d'alcool,
la consommation de drogues ou autres substances illicites,
une mauvaise alimentation,
le stress,
une maladie
Les brûlures d'estomac et reflux
La constipation
Les calculs biliaires
La diarrhée
Le fécalome
Les flatulences
La gastro entérite aiguë
L'hernie hiatale
Les hémorroïdes
L'intoxication alimentaire ....
La première astuce à toutes ces maladies digestives, est avant tout l'eau, à consommer sans modération.
Une alimentation saine, du moins équilibrée en fonction de vos besoins et enfin une activité physique régulière, marche rapide, vélo, natation ... à raison de trente minutes, au moins cinq fois par semaine.
Il est intéressant de se tourner vers des traitements naturels tels que la phytothérapie et l'homéopathie.
Votre apaisement bien-être : la Réflexologie
Comme vous le savez déjà, votre corps en totalité et son intégralité sont représentés sur vos pieds, vos mains, votre visage et vos oreilles.
Quand je vous parle en totalité, c'est de la tête aux pieds et quant je vous dis dans son intégralité se sont vos articulations, vos nerfs, vos muscles, votre peau, tout ce qui est organique, hormonal et cérébral, cela offre des milliers de possibilités d'apaisement.
Nous allons dans un premier temps faire un point sur votre besoin d'harmonisation digestive, en étudiant les impacts que peuvent avoir une situation émotionnelle sur vous ou votre système digestif,ou inversement savoir si votre système digestif n'influe pas votre état émotionnel.
Après régulation de votre corps, votre réflexologue propose des ateliers de groupe dont un qui est "Mieux Digérer" où vous apprenez à vous auto-stimuler manuellement et instrumentalement avec des gestes et stimulations précises et enfin devenir acteur de votre bien-être.
Mon atelier "Mieux Digérer"
https://www.stephaniereflexologie.com/atelier-d-auto-reflexologie
Pour tous renseignements contacter votre réflexologue
Petites astuces de votre réflexologue
Voici vos pieds
La zone verte correspond à l'ensemble des organes digestifs comme l'estomac, le foie, le pancréas, les intestins et le colon.
Comment stimuler cette zone :
si vous avez de la souplesse
Vous allez prendre votre pied droit et le pose sur votre jambe gauche, avec votre main droite, pouce sur vos articulations, vous allez tourner votre pied vers vous et avec votre pouce main gauche lisser horizontalement toute la partie verte, ce qui correspond à votre voûte plantaire, vous ferez de même pour le pied gauche.
si vous n'avez pas la souplesse
Optez pour une balle tennis par exemple, et faite la rouler sur votre voûte plantaire en posant le pied dessus.
Votre visage
Tout le tour de votre bouche correspond à votre bas de corps, votre ventre, vos entrailles.
Prenez le temps de lisser cette zone avec l'extrémité de votre index ou un crayon.
Faites ces stimulations 2 à 3 fois par jours, de 30 à 60 secondes en fonction de votre ressenti et de vos besoins.
Ces stimulations ne remplacent pas une séance de réflexologie mais peuvent vous aider à vous apaiser et à prendre conscience des bienfaits de la réflexologie.